證明書及檢驗報告

「食品安全管理法」規定：「食品器具」 (指與食品或食品添加物質接觸之器械，工具，器皿)，皆在食品安全風險管理的範圍之內。本公司飛驒產無垢箸，由日本岐阜縣產木材所製成，通過輻射檢測，以及殺菌防黴劑、二氧化硫檢測，請安心使用。 杉木，檜木製成的「無垢箸」，因材料本身含有芬多精而具抗菌抗氧作用，本毋須添加防腐劑，但為臺灣消費者安心，自行檢驗。

輻射檢測

日本受輻射污染地區：福島，群馬，栃木，千葉，茨城等地區的食品，依法需要輻射檢驗，歧阜縣產則不需要檢驗，但本公司自行檢驗，安全無虞。

殺菌防黴劑、二氧化硫檢測 (檜木)

殺菌防黴劑、二氧化硫、過氧化氫均未檢出